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La procédure de Whipple, ou pancréaticoduodénectomie, est une chirurgie pour traiter le cancer qui implique la tête du pancréas. Pendant la chirurgie, la tête du pancréas, une partie de l'estomac et du petit intestin, ainsi que la vésicule biliaire et une partie des voies biliaires seront enlevées. Le système digestif est ensuite reconstruit d'une manière qui permet une digestion normale.
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